BUCHE DE NOËL CHOCO CERISE

FELIZ AÑO NUEVO

EN ESTAS FIESTAS ME HE DEDICADO A LA COMIDA PRINCIPAL PLATOS FRIOS Y CALIENTES

SOLO PUDE PREPARAR PAN DULCE Y PARA NOCHE VIEJA ESTE ARROLLADO,CON CREMA CEREZAS Y MERMELADA!!!

LOS CALORES EN BUENOS AIRES FUERON FUERTES( Y LO SEGUIRAN SIENDO DURANTE ESTE ENERO)Y LOS CORTES DE ENERGIA ELECTRICA RECURRENTES,LA FAMILA NO QUIERE QUE "SUFRA" EN LA COCINA.

ME SEGUIRE METIENDO EN LA COCINA,SI  EL VENTILADOR ME ACOMPAÑA...

DE VACACIONES EN MI TRABAJO DE MAESTRA,APROVECHO ENERO PARA....COCINAR!!!

MUFFINS DE CALABAZA Y JENGIBRE

ULTIMOS DIAS DE HORNO ENCENDIDO,QUE DIFICIL ES EL VERANO PARA LAS QUE NOS GUSTA USARLO TODOS LOS DIAS!!!
ME PREGUNTAN SI NO ME DESMAYO,SI ESTOY LOCA ,O SI MEJOR COMPRAMOS ALGO HECHO,ASI NO ENCENDES EL HORNO!!!
NO DEFINITIVO.NO LES VOY A DECIR QUE NO TENGO CALOR,PERO ES MAS EL PLACER
DE LLEVAR A LA MESA ALGO DE MI CREACION,Y BUENO ,EL QUE QUIERE CELESTE QUE LE CUESTE DIRIAN LAS ABUELAS.
ESTOS MUFFINS SE HICIERON RAPIDITO,HASTA SOSPECHE QUE LOS DEBI HABER DEJADO 5 MINUTOS MENOS EN EL HORNO,Y BUENO ,TEORIA VIEJA SI LAS HAY LA DE ENSAYO Y ERROR!!!,LA ESTOY RE ESTUDIANDO PARA MI CARRERA DE EDUCACION PARA ADULTOS,TODO TIENE QUE VER CON TODO....

TORTA DE COMUNION

TORTA DE COMUNION Y CUPCAKES
RELLENA CON GANACHE,Y DURAZNOS CON DULCE DE LECHE.
LAS CUPCAKES SON DE SABOR AVELLANAS Y CHOCOLATE.
EL ADORNO DE LA TORTA LO ELIGIO JULI,CON ALGUNA REMINICENCIA DE SU TIERNA INFANCIA  Y TOY STORY,CON SU FAVORITO "CARA DE PAPA",PERO ALITAS Y ALO.
HERMOSO DIA DE COMUNION!!!

BOCADITOS DE CHOCOLATE

PREPARANDO EL CATERING PARA UNA FIESTA FAMILIAR,EMPIEZO POR LO QUE MAS ME GUSTA COCINAR,LA MESA DULCE!!!POR SUERTE TODOS COLABORAN CON LO SALADO,Y ALGO VOY A PREPARAR TAMBIEN,PERO LO DULCE SE IMPONE CON MAS FUERZA!!!PARA EL CAFE,CHOCOLATE HUMEDO.
TERRITORIO LATINOAMERICANO ,RAICES VIVAS,SEMILLAS DE CACAO Y CAFE.

MOUSSE HELADA DE FRUTILLA

Disfrutando los primeros calorcitos, suavecita  con frutillitas en temporada!!!!

BUDIN DE PAN

REPOSTERIA TRADICIONAL ,TAMBIEN LOS PREPARO CON MEDIAS LUNAS O TORTITAS NEGRAS DE VARIOS DIAS!!!ESTE ES BIEN SENCILLITO SOLO CREMA Y PERFUME CON ESENCIA DE VAINILLA,PERO PUEDO PONERLE PASAS DE UVA,CHISPITAS DE CHOCOLATE O DULCE DE BATATA Y RALLARLE CASCARITAS DE LIMON O MANDARINAS,PARA ACOMPAÑARLOS ,COPON DE DULCE DE LECHE!!!

TORTITAS NEGRAS

TORTITAS NEGRAS,MATEANDO , TARDE DE SABADO PRIMAVERAL!!!